BIO Kokosmehl 500 g, Kokosnussmehl / Virgin Coconut
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Produktion und Abfüllung in Bayern
Über 20 Jahre Erfahrung
Frisch vermahlenes Kokosmehl aus dem erntefrischen Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse.
- unser BIO Kokosmehl ist glutenfrei, enthält wenige Kohlenhydrate, reichlich Ballaststoffe und hat ein sehr angenehmes Aroma
- Getreideersatz / ohne Phytinsäure / Vegan / pflanzliches Protein / cholesterinfrei / LOW CARB
- es enthält alle acht essentiellen Aminosäuren
- für Menschen mit Zöliakie oder einem empfindlichen Verdauungssystem
- Kokosmehl ist pure Natur, schmackhaft und 100% pflanzlich. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
- natürliche, leichte Süße und süßlicher Geschmack
- zum Backen, Kochen, ins Müsli, Shake, Saft u.v.a.
- frisch aus der hauseigenen Mühle - schonend gemahlen - aus dem erntefrischen Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse
Unser BIO KOKOSMEHL von BIOMOND wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt. Dieses wird getrocknet, teilentölt und schließlich zu feinem Mehl vermahlen. Kokosmehl empfiehlt sich nicht nur wegen des wunderbaren zarten Geschmacks, sondern hat auch weniger Kalorien als andere Mehle. Es ist gluten- und laktosefrei, hat viel pflanzliches Eiweiß und ist reich an Ballaststoffen. Im Gegensatz zu Kokosraspeln enthält das Mehl viel weniger Fett und Kalorien.
Geeignet zum Backen, als Zutat für Brotaufstriche, Saucen, Desserts, es kann in Mixgetränke gemischt oder über Müsli, Fruchtsalate, Joghurts und vieles mehr gestreut werden.
Verwendung: Bis zu 25% der im Bankbuch angegebenen Weizenmehl-Menge kann man durch Kokosmehl ersetzen. So wird das Gebäck ballaststoffreicher. Und auch der Eiweißgehalt steigt, denn Kokosmehl besteht zu fast 20 Prozent aus Eiweiß. Der Zuckeranteil kann reduziert werden, da das Kokosmehl eine natürliche Süße besitzt.
Verzehrempfehlung: 1-2 EL täglich in Müsli, Säften, Shakes sind ausreichend, um die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu erhalten.
Zutaten: 100% Kokosmehl unbehandelt* * Aus kontrolliert biologischem Anbau.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1297 kJ / 312 kcal, Fett 7,2 g - davon: gesättigte Fettsäuren 6,7 g; einfach unges. Fettsäuren 0,3 g; mehrfach unges. Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 10,0 g - davon Zucker 8,9 g; Eiweiß 18,2 g Salz 0,24 g; Ballaststoffe 40,0 g
Häufig gestellte Fragen
Produkte und Qualität
Der Großteil unserer Produkte wird direkt bei uns in Bayern hergestellt und abgefüllt. Viele Artikel produzieren wir selbst in unserer eigenen Manufaktur. Ergänzend führen wir ausgewählte Produkte von sorgfältig geprüften Herstellern, die unseren Qualitäts- und Bio-Standards entsprechen.
Wann immer möglich beziehen wir unsere Rohstoffe aus Deutschland oder der EU. Alle Zutaten müssen unseren hohen Qualitäts- und Bio-Standards entsprechen. In wenigen Fällen stammen Rohstoffe aus Nicht-EU-Ländern, wenn sie dort in besonders guter Qualität verfügbar sind. Auch diese erfüllen selbstverständlich alle Bio- und Qualitätsanforderungen, wir verarbeiten ausschließlich hochwertige, sorgfältig ausgewählte Rohwaren.
Da es sich um Naturprodukte handelt, können Farbe, Geruch oder Konsistenz von Charge zu Charge leicht variieren. Diese Unterschiede entstehen durch natürliche Einflüsse wie Erntezeitpunkt, Witterung oder Herkunft der Rohstoffe. Selbstverständlich achten wir bei jeder Produktion darauf, dass unsere Produkte unseren Qualitätsstandards entsprechen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Produkt. Generell empfehlen wir eine kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung, um Qualität und Frische möglichst lange zu erhalten.
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